हॉरिजॉन्टल हाई स्पीड वैक्यूम आटा मिक्सर 600 लीटर
विशेषताएं और लाभ
● उच्च गुणवत्ता वाली 304 स्टेनलेस स्टील संरचना, खाद्य सुरक्षा उत्पादन मानकों का अनुपालन करती है, आसानी से जंग नहीं लगती और साफ करने में आसान है।
● निर्वात और नकारात्मक दबाव के तहत हाथ से आटा गूंथने के सिद्धांत का अनुकरण किया जाता है, जिससे आटे में मौजूद प्रोटीन कम से कम समय में पानी को पूरी तरह से अवशोषित कर लेता है और ग्लूटेन नेटवर्क तेजी से बनता और परिपक्व होता है। आटे का खिंचाव उच्च होता है।
● राष्ट्रीय पेटेंट प्राप्त इस पैडल के तीन कार्य हैं: मिश्रण करना, गूंधना और आटे को परिपक्व होने के लिए रखना।
● पीएलसी नियंत्रण के माध्यम से, प्रक्रिया के अनुसार आटे को मिलाने का समय और वैक्यूम की मात्रा निर्धारित की जा सकती है।
● एक अद्वितीय डिजाइन संरचना को अपनाने से, सील और बियरिंग को बदलना अधिक सुविधाजनक और आसान हो जाता है।
● अद्वितीय सीलिंग संरचना, सील और बियरिंग को बदलना आसान।
● विभिन्न प्रकार के सरगर्मी शाफ्ट वैकल्पिक हैं।
● स्वचालित जल आपूर्ति और स्वचालित आटा फीडर उपलब्ध हैं
● नूडल्स, पकौड़ी, बन, ब्रेड और अन्य पास्ता बनाने के लिए उपयुक्त।
● आवश्यकतानुसार अलग-अलग डिस्चार्ज कोणों का चयन किया जा सकता है, जैसे कि 90 डिग्री, 180 डिग्री या 120 डिग्री।
तकनीकी मापदंड
| नमूना | आयतन (लीटर में) | वैक्यूम (एमपीए) | शक्ति (किलोवाट) | मिश्रण का समय (मिनट) | आटा (किलोग्राम) | अक्ष गति (टर्न/मिनट) | वजन (किलोग्राम) | आयाम (मिमी) |
| जेडकेएचएम-600 | 600 लीटर | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| जेडकेएचएम-300 | 300 लीटर | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| जेडकेएचएम-150 | 150 लीटर | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| जेडकेएचएम-40 | 40 लीटर | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
मशीन वीडियो
आवेदन
वैक्यूम आटा गूंथने की मशीन मुख्य रूप से पास्ता और बेकरी उद्योग में उपयोग की जाती है, जिसमें वाणिज्यिक बेकरी, पेस्ट्री की दुकानें और बड़े पैमाने पर खाद्य उत्पादन सुविधाएं शामिल हैं, जैसे नूडल्स उत्पादन, पकौड़ी उत्पादन, बन्स उत्पादन, ब्रेड उत्पादन, पेस्ट्री और पाई उत्पादन, विशेष बेकरी उत्पाद आदि।











