चीज़ सॉसेज वैक्यूम फिलिंग मशीन
विशेषताएं और लाभ
वैक्यूम फिलिंग तकनीक
बुलबुले रहित भरावन: मांस के भरावन में हवा के मिश्रण को रोकने, सॉसेज के घनत्व को सुनिश्चित करने और शेल्फ लाइफ को बढ़ाने के लिए वैक्यूम वातावरण (-0.08~-0.1MPa) में भरावन किया जाता है।
ऑक्सीकरण रोधी गुण: वसा के ऑक्सीकरण को कम करता है, मांस का रंग चमकदार बनाए रखता है और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करता है।
उच्च परिशुद्धता मात्रात्मक भराई
सर्वो मोटर नियंत्रण: भरने की मात्रा समायोज्य है (जैसे 5 ग्राम से 9999 ग्राम तक), त्रुटि ≤±1%, विभिन्न विशिष्टताओं के सॉसेज के लिए उपयुक्त।
टच स्क्रीन संचालन: डिजिटल पैरामीटर सेटिंग, एकाधिक रेसिपी स्टोरेज के लिए समर्थन, उत्पादन किस्मों के बीच तेजी से बदलाव।
स्वचालित घुमाव प्रणाली
समकालिक घुमाव: भरने के बाद स्वचालित खंडित घुमाव, घुमाव की गति और भरने की गति को आंतों के टूटने या विरूपण से बचने के लिए असीमित रूप से समायोजित किया जा सकता है।
समायोज्य घुमाव बल: विभिन्न आवरणों की मजबूती के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है (प्राकृतिक आवरण, प्रोटीन आवरण, स्मोक्ड आवरण)।
स्वचालित फीडिंग सिस्टम, निर्बाध कनेक्शन:
मांस की फिलिंग को एक स्पाइरल कन्वेयर या वैक्यूम सक्शन डिवाइस के माध्यम से स्वचालित रूप से फिलिंग सिलेंडर तक पहुंचाया जाता है, जिससे मैनुअल हस्तक्षेप कम हो जाता है और दक्षता में सुधार होता है।
अवरोध रोधी डिजाइन:
इसमें एक हिलाने वाला उपकरण लगा है जो यह सुनिश्चित करता है कि मांस का मिश्रण एक समान हो और उसमें गांठें न पड़ें, यह विशेष रूप से उच्च चिपचिपाहट वाले कच्चे माल के लिए उपयुक्त है।
स्वच्छता और सुरक्षा
खाद्य-योग्य 304 स्टेनलेस स्टील की संपर्क सतह, एचएसीसीपी मानकों के अनुरूप; आईपी65 सुरक्षा स्तर, धोने और कीटाणुरहित करने में आसान।
तकनीकी मापदंड
| नमूना | शक्ति | भरने की क्षमता | हॉपर वॉल्यूम | भाग देने की सीमा | वोल्टेज | वज़न | आयाम |
| जेडकेजी-6500 | 9.7 किलोवाट | 6500 किलोग्राम/घंटा | 240 लीटर | 5-9999 ग्राम | 380वी | 850 किलोग्राम | 1400x1000×2150 मिमी |








