कूलिंग जैकेट सहित क्षैतिज आटा मिक्सर, 150 लीटर
विशेषताएं और लाभ
● निर्वात और नकारात्मक दबाव के तहत हाथ से आटा गूंथने के सिद्धांत का अनुकरण किया जाता है, जिससे आटे में मौजूद प्रोटीन कम से कम समय में पानी को पूरी तरह से अवशोषित कर लेता है और ग्लूटेन नेटवर्क तेजी से बनता और परिपक्व होता है। आटे का खिंचाव उच्च होता है।
● उच्च गुणवत्ता वाली 304 स्टेनलेस स्टील संरचना, खाद्य सुरक्षा उत्पादन मानकों का अनुपालन करती है, आसानी से जंग नहीं लगती और साफ करने में आसान है।
● राष्ट्रीय पेटेंट प्राप्त इस पैडल के तीन कार्य हैं: मिश्रण करना, गूंधना और आटे को परिपक्व होने के लिए रखना।
● अद्वितीय सीलिंग संरचना, सील और बियरिंग को बदलना आसान।
● पीएलसी नियंत्रण प्रणाली के तहत, प्रक्रिया के अनुसार मिश्रण समय और वैक्यूम को सेट किया जा सकता है।
● स्वचालित जल आपूर्ति और स्वचालित आटा फीडर उपलब्ध हैं
● नूडल्स, पकौड़ी, बन, ब्रेड और अन्य पास्ता बनाने के लिए उपयुक्त।
● नूडल्स, पकौड़ी, बन, ब्रेड और अन्य पास्ता बनाने के लिए उपयुक्त।
तकनीकी मापदंड
| नमूना | आयतन (लीटर) | वैक्यूम (एमपीए) | शक्ति (किलोवाट) | मिश्रण का समय (मिनट) | आटा (किलोग्राम) | अक्ष गति (आरपीएम) | वजन (किलोग्राम) | आयाम (मिमी) |
| जेडकेएचएम-150वी | 150 | -0.08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 आवृत्ति समायोज्य | 1500 | 1370*920*1540 |
| जेडकेएचएम-300वी | 300 | -0.08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 आवृत्ति समायोज्य | 2000 | 1800*1200*1600 |
मशीन वीडियो
आवेदन
हेल्पर फर्मेंटेड हॉरिजॉन्टल डो मिक्सर मुख्य रूप से बेकिंग उद्योग में उपयोग किया जाता है, जिसमें वाणिज्यिक बेकरी, पेस्ट्री की दुकानें और बड़े पैमाने पर खाद्य उत्पादन सुविधाएं शामिल हैं, जैसे नूडल्स उत्पादन, पकौड़ी उत्पादन, बन्स उत्पादन, ब्रेड उत्पादन, पेस्ट्री और पाई उत्पादन, विशेष बेकरी उत्पाद आदि।
