650 एल स्वचालित दोहरी शाफ्ट सब्जी और मांस भराई मिक्सर
उत्पाद परिचय
यह कोई रहस्य नहीं होना चाहिए कि अंतिम खाद्य उत्पाद की गुणवत्ता और आपकी समग्र लाइन उत्पादकता के लिए मिश्रण प्रक्रिया महत्वपूर्ण है। चाहे वह चिकन नगेट हो, मीट बर्गर हो या कोई प्लांट-बेस्ड उत्पाद हो, शुरुआत में एक सटीक और नियंत्रित मिश्रण प्रक्रिया बाद में बनाने, पकाने और तलने और यहां तक कि उत्पाद के शेल्फ प्रदर्शन को भी प्रभावित करेगी।
ताजा और जमे हुए तथा ताजा/जमे हुए मिश्रणों के लिए आदर्श, स्वतंत्र रूप से संचालित मिक्सिंग विंग्स विभिन्न मिश्रण क्रियाएं प्रदान करते हैं - दक्षिणावर्त, वामावर्त, अंदर की ओर, बाहर की ओर - जिससे इष्टतम मिश्रण और प्रोटीन निष्कर्षण में सहायता मिलती है। उच्च परिधीय विंग गति प्रोटीन निष्कर्षण को अनुकूलित करने में मदद करती है, तथा योजकों का एकसमान वितरण और प्रभावी प्रोटीन सक्रियण सुनिश्चित करती है।
कम मिश्रण और निर्वहन समय के साथ डिजाइन उत्पाद अवशेष को न्यूनतम करने में मदद करता है और इस प्रकार बैचों के क्रॉस मिश्रण को कम करता है।
विशेषताएं एवं लाभ
● उच्च गुणवत्ता वाले SUS 304 सुपर गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील संरचना, खाद्य हाइग्रीन के मानक को पूरा करना, साफ करने में आसान।
● मिक्सिंग पैडल के साथ दोहरी शाफ्ट प्रणाली, इन्वर्टर का उपयोग करके मिश्रण की सुचारू, परिवर्तनीय गति
● दक्षिणावर्त और वामावर्त घूर्णन
● ब्रैकट उपकरण संरचना धोने के लिए सुविधाजनक है और मोटर को नुकसान नहीं पहुंचाती है।
तकनीकी मापदंड
| डुअल शाफ्ट मीट मिक्सर (कोई वैक्यूम प्रकार नहीं) | ||||||
| प्रकार | आयतन | अधिकतम इनपुट | घूर्णन (आरपीएम) | शक्ति | वज़न | आयाम |
| जेबी-60 | 60 एल | 75/37.5 | 0.75 किलोवाट | 180 किग्रा | 1060*500*1220मिमी | |
| 15.6 गैलन | 110 आईबीएस | 1.02 एच.पी. | 396 पाउंड | 42”*20”*48” | ||
| जेबी-400 | 400 एल | 350 किलो | 84/42 | 2.4 किलोवाट*2 | 400 किलोग्राम | 1400*900*1400मिमी |
| 104 गैल | 771 आईबीएस | 3.2 एचपी*2 | 880 आईबीएस | 55”*36”*55” | ||
| जेबी-650 | 650 एल | 500 किलोग्राम | 84/42 | 4.5 किलोवाट*2 | 700किग्रा | 1760*1130*1500मिमी |
| 169 गैल | 1102 आईबीएस | 6एचपी*2 | 1542 आईबीएस | 69”*45”59” | ||
| जेबी-1200 | 1200एल | 1100 किलोग्राम | 84/42 | 7.5 किलोवाट*2 | 1100किग्रा | 2160*1460*2000मिमी |
| 312 गैल | 2424 आईबीएस | 10 एचपी*2 | 2424 आईबीएस | 85”*58”*79” | ||
| जेबी-2000 | 2000 एल | 1800किग्रा | आवृत्ति नियंत्रण | 9 किलोवाट*2 | 3000 किलोग्राम | 2270*1930*2150मिमी |
| 520 गैलन | 3967 आईबीएस | 12 एचपी*2 | 6612 आईबीएस | 89”*76”*85” | ||
मशीन वीडियो
आवेदन
हेल्पर ट्विन शाफ्ट पैडल मिक्सर विभिन्न प्रकार के ऑल-मीट या एक्सटेंडेड मीट उत्पादों, मछली और शाकाहारी उत्पादों के लिए और वीनर और फ्रैंकफर्टर इमल्शन को प्री-मिक्स करने के लिए बहुमुखी हैं। हेल्पर प्रो मिक्स मिक्सर चिपचिपाहट या चिपचिपाहट की परवाह किए बिना अधिकांश प्रकार के उत्पादों को धीरे-धीरे, प्रभावी ढंग से और जल्दी से मिलाते हैं। स्टफिंग, मीट, मछली, पोल्ट्री, फलों और सब्जियों से लेकर अनाज के मिश्रण, डेयरी उत्पाद, सूप, कन्फेक्शनरी आइटम, बेकरी उत्पाद और यहां तक कि पशु चारा तक, ये मिक्सर सब कुछ मिला सकते हैं।
