औद्योगिक सब्जी काटने की मशीन, सब्जी को बारीक काटने और छोटे टुकड़ों में काटने की मशीन और स्लाइसर।

यह बहुउद्देशीय सब्जी काटने और छोटे टुकड़ों में करने वाला यंत्र कई सब्जियों को काट, छोटे टुकड़ों में कर और स्लाइस कर सकता है। यह खाद्य कारखानों, होटलों, कैंटीनों और फास्ट फूड रेस्तरां के लिए एक अनिवार्य उपकरण है।
यह पत्तेदार सब्जियों को 1-60 मिमी के टुकड़ों में काट सकता है, जैसे कि पत्ता गोभी, चीनी पत्ता गोभी, लीक, प्याज, धनिया, समुद्री शैवाल, अजवाइन आदि।
जड़ वाली सब्जियों को 2-6 मिमी के टुकड़ों में और 8-20 मिमी के छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है, जैसे कि आलू, खीरा, गाजर, सफेद मूली, बैंगन, प्याज, मशरूम, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, करेला, लूफा आदि।