प्रयोगशाला के लिए बिना वैक्यूम के मांस मिक्सर 60 लीटर
उत्पाद परिचय
यह कोई रहस्य नहीं होना चाहिए कि अंतिम खाद्य उत्पाद की गुणवत्ता और आपकी समग्र उत्पादकता के लिए मिश्रण प्रक्रिया महत्वपूर्ण है। चाहे वह चिकन नगेट हो, मीट बर्गर हो या पौधे-आधारित उत्पाद हो, शुरुआत में एक सटीक और नियंत्रित मिश्रण प्रक्रिया बाद में बनाने, पकाने और तलने और यहां तक कि उत्पाद के शेल्फ प्रदर्शन को भी प्रभावित करेगी।
ताजा और जमे हुए और ताजा/जमे हुए मिश्रण के लिए आदर्श, स्वतंत्र रूप से संचालित मिश्रण पंख अलग-अलग मिश्रण क्रियाएं प्रदान करते हैं - दक्षिणावर्त, वामावर्त, अंदर, बाहर - इष्टतम मिश्रण और प्रोटीन निष्कर्षण में सहायता के लिए उच्च परिधीय पंख गति प्रोटीन निष्कर्षण को अनुकूलित करने में मदद करती है, और समान वितरण सुनिश्चित करती है योजक और प्रभावी प्रोटीन सक्रियण।
ऐसे डिज़ाइन के साथ कम मिश्रण और डिस्चार्ज समय जो उत्पाद अवशेषों को कम करने में मदद करता है और इस प्रकार बैचों के क्रॉस मिश्रण को कम करता है।
विशेषताएं और लाभ
● उच्च गुणवत्ता वाली SUS 304 सुपर गुणवत्ता वाली स्टेनलेस स्टील संरचना, खाद्य स्वच्छता के मानक को पूरा करती है, साफ करने में आसान है।
● मिक्सिंग पैडल के साथ दोहरी शाफ्ट प्रणाली, इन्वर्टर का उपयोग करके मिश्रण की चिकनी, परिवर्तनीय गति
● दक्षिणावर्त और वामावर्त घुमाव
● ब्रैकट उपकरण संरचना धोने के लिए सुविधाजनक है और मोटर को नुकसान नहीं पहुंचाती है।
तकनीकी मापदंड
| डुअल शाफ्ट मीट मिक्सर (कोई वैक्यूम प्रकार नहीं) | ||||||
| प्रकार | आयतन | अधिकतम. इनपुट | घूर्णन (आरपीएम) | शक्ति | वज़न | आयाम |
| जेबी-60 | 60 एल | 75/37.5 | 0.75 किलोवाट | 180 किग्रा | 1060*500*1220मिमी | |
| 15.6 गैल | 110 आईबीएस | 1.02 एचपी | 396 आईबीएस | 42"*20"*48" | ||
| जेबी-400 | 400 एल | 350 किलो | 84/42 | 2.4 किलोवाट*2 | 400 किग्रा | 1400*900*1400मिमी |
| 104 गैल | 771 आईबीएस | 3.2 एचपी*2 | 880 आईबीएस | 55"*36"*55" | ||
| जेबी-650 | 650 एल | 500 किग्रा | 84/42 | 4.5 किलोवाट*2 | 700 किग्रा | 1760*1130*1500 मिमी |
| 169 गैल | 1102 आईबीएस | 6hp*2 | 1542 आईबीएस | 69"*45"59" | ||
| जेबी-1200 | 1200L | 1100 किग्रा | 84/42 | 7.5 किलोवाट*2 | 1100 किग्रा | 2160*1460*2000मिमी |
| 312 गैल | 2424 आईबीएस | 10 एचपी*2 | 2424 आईबीएस | 85"*58"*79" | ||
| जेबी-2000 | 2000 एल | 1800 किग्रा | आवृत्ति नियंत्रण | 9 किलोवाट*2 | 3000 किग्रा | 2270*1930*2150मिमी |
| 520 गैल | 3967 आईबीएस | 12 एचपी*2 | 6612 आईबीएस | 89"*76"*85" | ||
मशीन वीडियो
आवेदन
हेल्पर ट्विन शाफ्ट पैडल मिक्सर विभिन्न प्रकार के मांस या विस्तारित मांस उत्पादों, मछली और शाकाहारी उत्पादों और प्री-मिक्सिंग वीनर और फ्रैंकफर्टर इमल्शन के लिए बहुमुखी हैं। हेल्पर प्रो मिक्स मिक्सर चिपचिपाहट या चिपचिपाहट की परवाह किए बिना, अधिकांश प्रकार के उत्पादों को धीरे से, प्रभावी ढंग से और जल्दी से जोड़ता है। स्टफिंग, मांस, मछली, पोल्ट्री, फल और सब्जियों से लेकर अनाज मिश्रण, डेयरी उत्पाद, सूप, मिष्ठान्न आइटम, बेकरी उत्पाद और यहां तक कि पशु चारा तक, ये मिक्सर यह सब मिला सकते हैं।
