मांस खाद्य फैक्टरी के लिए औद्योगिक वैक्यूम मांस मिक्सर 2500 एल
उत्पाद परिचय
यह कोई रहस्य नहीं होना चाहिए कि अंतिम खाद्य उत्पाद की गुणवत्ता और आपकी समग्र लाइन उत्पादकता के लिए मिश्रण प्रक्रिया महत्वपूर्ण है। चाहे वह चिकन नगेट हो, मीट बर्गर हो या कोई प्लांट-बेस्ड उत्पाद हो, शुरुआत में एक सटीक और नियंत्रित मिश्रण प्रक्रिया बाद में बनाने, पकाने और तलने और यहां तक कि उत्पाद के शेल्फ प्रदर्शन को भी प्रभावित करेगी।
ताजा और जमे हुए तथा ताजा/जमे हुए मिश्रणों के लिए आदर्श, स्वतंत्र रूप से संचालित मिक्सिंग विंग्स विभिन्न मिश्रण क्रियाएं प्रदान करते हैं - दक्षिणावर्त, वामावर्त, अंदर की ओर, बाहर की ओर - जिससे इष्टतम मिश्रण और प्रोटीन निष्कर्षण में सहायता मिलती है। उच्च परिधीय विंग गति प्रोटीन निष्कर्षण को अनुकूलित करने में मदद करती है, तथा योजकों का एकसमान वितरण और प्रभावी प्रोटीन सक्रियण सुनिश्चित करती है।
कम मिश्रण और निर्वहन समय के साथ डिजाइन उत्पाद अवशेष को न्यूनतम करने में मदद करता है और इस प्रकार बैचों के क्रॉस मिश्रण को कम करता है।
विशेषताएं एवं लाभ
● उच्च गुणवत्ता वाले SUS 304 सुपर गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील संरचना, खाद्य हाइग्रीन के मानक को पूरा करना, साफ करने में आसान।
● मिक्सिंग पैडल के साथ दोहरी शाफ्ट प्रणाली, इन्वर्टर का उपयोग करके मिश्रण की सुचारू, परिवर्तनीय गति
● दक्षिणावर्त और वामावर्त घूर्णन
● ब्रैकट उपकरण संरचना धोने के लिए सुविधाजनक है और मोटर को नुकसान नहीं पहुंचाती है।
तकनीकी मापदंड
| वैक्यूम डुअल शाफ्ट मिक्सर | ||||||
| प्रकार | आयतन | अधिकतम इनपुट | घूर्णन (आरपीएम) | शक्ति | वज़न | आयाम |
| जेडकेजेबी-60 | 60एल | 50 किलो | 75/37.5 | 1.5 किलोवाट | 260 किग्रा | 1060*600*1220 मिमी |
| जेडकेजेबी-150 | 150 एल | 120 किलो | 80/40 | 3.5 kw | 430 किलोग्राम | 1360*680*1200 मिमी |
| जेडकेजेबी-300 | 300 L | 220किग्रा | 84/42 | 5.9 किलोवाट | 600 किलोग्राम | 1190*1010*1447 मिमी |
| जेडकेजेबी-650 | 650एल | 500 किलोग्राम | 84/42 | 10.1 किलोवाट | 1300 किलोग्राम | 1553*1300*1568 मिमी |
| जेडकेजेबी-1200 | 1200एल | 900किग्रा | 84/42 | 17.2 किलोवाट | 1760 किलोग्राम | 2160*1500*2000 मिमी |
| जेडकेजेबी-2000 | 2000एल | 1350किग्रा | 10-40 समायोज्य | 18 किलोवाट | 3000 किलोग्राम | 2270*1930*2150 मिमी |
| जेडकेजेबी-2500 | 2500ली | 1680 किलोग्राम | 10-40 समायोज्य | 25 किलोवाट | 3300 किलोग्राम | 2340*2150*2230 मिमी |
| ZKJB-650 कूलिंग | 650एल | 500 किलोग्राम | 84/42 | 10.1 किलोवाट | 1500 किलोग्राम | 1585*1338*1750 मिमी |
| ZKJB-1200 कूलिंग | 1200एल | 900किग्रा | 84/42 | 19 किलोवाट | 1860किग्रा | 1835*1500*1835 मिमी |
मशीन वीडियो
आवेदन
हेल्पर ट्विन शाफ्ट पैडल मिक्सर विभिन्न प्रकार के ऑल-मीट या एक्सटेंडेड मीट उत्पादों, मछली और शाकाहारी उत्पादों के लिए और वीनर और फ्रैंकफर्टर इमल्शन को प्री-मिक्स करने के लिए बहुमुखी हैं। हेल्पर प्रो मिक्स मिक्सर चिपचिपाहट या चिपचिपाहट की परवाह किए बिना अधिकांश प्रकार के उत्पादों को धीरे-धीरे, प्रभावी ढंग से और जल्दी से मिलाते हैं। स्टफिंग, मीट, मछली, पोल्ट्री, फलों और सब्जियों से लेकर अनाज के मिश्रण, डेयरी उत्पाद, सूप, कन्फेक्शनरी आइटम, बेकरी उत्पाद और यहां तक कि पशु चारा तक, ये मिक्सर सब कुछ मिला सकते हैं।
