स्वचालित एशियाई नूडल्स बनाने की मशीन 200 किग्रा
विशेषताएं एवं लाभ
दवैक्यूम आटा मिक्सर वैक्यूम और नकारात्मक दबाव के तहत आटा मिलाता है, जो गेहूं के आटे के प्रोटीन अणुओं को पानी को जल्दी और पूरी तरह से अवशोषित करने की अनुमति देता है। यह न केवल ग्लूटेन नेटवर्क संरचना के पूर्ण गठन को बढ़ावा देता है, बल्कि प्रोटीन अणुओं के बीच मुक्त पानी को भी बहुत कम करता है और आटे के घनत्व में सुधार करता है। महत्वपूर्ण सुधार, ताकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान तैयार नूडल्स की घुलनशील सामग्री कम हो जाए, सूप मिश्रित न हो, और खाने पर स्वाद चिकना, चबाने वाला और लोचदार हो।
एम-270 सततदबानारोलमशीनइसमें बड़े व्यास वाले रोल का एक सेट और छोटे रोल के चार सेट होते हैं। अलग-अलग मोटर वाला प्रत्येक रोल आवश्यकतानुसार किसी भी नूडल प्रेसिंग गति को समायोजित करने की अनुमति देता है। सेंसर रोल के बीच नूडल शीट के ढीलेपन का पता लगाता है, और इसे स्वचालित रूप से समायोजित करता है। शांत उत्पादन वातावरण प्रदान करने के लिए किसी चेन-ड्राइव का उपयोग नहीं किया जाता है।
रोलर ऊर्ध्वाधर संरचना, दोनों अंतरिक्ष को बचाने के लिए, लेकिन यह भी आटा शीट उचित मोटाई सुनिश्चित करने के लिए।

दवायु ऊर्जा ड्रायर ऊर्जा की बचत, पर्यावरण संरक्षण, प्रदूषण नहीं, कम ऊर्जा खपत, मैनुअल संचालन के बिना तापमान और आर्द्रता का बुद्धिमान नियंत्रण, समय और प्रयास की बचत, मौसम और मौसम से प्रभावित नहीं, और निरंतर और निर्बाध उत्पादन की विशेषताएं हैं। सुखाने की प्रक्रिया में मुख्य नुकसान यह है कि यह नमी है, सामग्री के मूल स्वाद, रंग और पोषण को सबसे बड़ी सीमा तक बनाए रखता है, ताकि सुखाने के बाद तैयार उत्पाद में अच्छा रंग और पूर्ण पोषण हो, वास्तव में स्वचालन, बंद संचालन, ऊर्जा की बचत और पर्यावरण संरक्षण की एक उच्च डिग्री प्राप्त करना, और उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए अनुकूल होना। यह खाद्य सुखाने के उपकरण के लिए आदर्श है।
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