सॉसेज बनाने के लिए ट्विन शाफ्ट वैक्यूम मीट मिक्सर 1200 एल
उत्पाद परिचय
यह एक रहस्य नहीं होना चाहिए कि अंतिम खाद्य उत्पाद की गुणवत्ता और आपकी समग्र लाइन उत्पादकता के लिए मिश्रण प्रक्रिया महत्वपूर्ण है। चाहे वह एक चिकन नगेट, एक मीट बर्गर या एक प्लांट-आधारित उत्पाद हो, शुरू में एक सटीक और नियंत्रित मिश्रण प्रक्रिया, बाद में गठन, खाना पकाने और भूनने और यहां तक कि उत्पाद के शेल्फ प्रदर्शन को प्रभावित करेगी।
ताजा और जमे हुए और ताजा/जमे हुए मिश्रणों के लिए आदर्श, स्वतंत्र रूप से संचालित मिक्सिंग विंग्स अलग -अलग मिश्रण क्रियाएं प्रदान करते हैं - दक्षिणावर्त, वामावर्त, अंदर की ओर, बाहर की ओर - इष्टतम मिश्रण और प्रोटीन निष्कर्षण उच्च परिधीय विंग गति को प्रोटीन निष्कर्षण को अनुकूलित करने में मदद करता है, और एडिटिव्स और प्रभावी प्रोटीन सक्रियण के समान वितरण सुनिश्चित करता है।
एक डिजाइन के साथ लघु मिश्रण और निर्वहन समय जो उत्पाद अवशेषों को कम करने में मदद करता है और इसलिए बैचों के क्रॉस मिश्रण को कम करता है।
सुविधाएँ और लाभ
● उच्च गुणवत्ता वाले SUS 304 सुपर क्वालिटी स्टेनलेस स्टील संरचना, भोजन के मानक को पूरा करते हुए, साफ करने में आसान।
● इनेवर्टर का उपयोग करके मिश्रण की चिकनी, चिकनी, परिवर्तनशील गति के साथ दोहरी शाफ्ट प्रणाली
● दक्षिणावर्त और एंटीक्लॉकवाइज रोटेशन
● ब्रैकट टूल संरचना धोने के लिए सुविधाजनक है और मोटर को नुकसान नहीं पहुंचाता है।
तकनीकी मापदंड
| वैक्यूम डुअल शाफ्ट मिक्सर | ||||||
| प्रकार | आयतन | अधिकतम। इनपुट | रोटेशन (आरपीएम) | शक्ति | वज़न | आयाम |
| ZKJB-60 | 60L | 50 किलोग्राम | 75/37.5 | 1.5 किलोवाट | 260 किलोग्राम | 1060*600*1220 मिमी |
| ZKJB-150 | 150 एल | 120 किलोग्राम | 80/40 | 3.5 kw | 430 किलोग्राम | 1360*680*1200 मिमी |
| ZKJB-300 | 300 L | 220 किग्रा | 84/42 | 5.9KW | 600 किलोग्राम | 1190*1010*1447 मिमी |
| ZKJB-650 | 650L | 500 किलोग्राम | 84/42 | 10.1kw | 1300 किलोग्राम | 1553*1300*1568 मिमी |
| ZKJB-1200 | 1200L | 900 किलोग्राम | 84/42 | 17.2kW | 1760 किग्रा | 2160*1500*2000 मिमी |
| ZKJB-2000 | 2000L | 1350 किग्रा | 10-40 समायोज्य | 18kW | 3000 किलोग्राम | 2270*1930*2150 मिमी |
| ZKJB-2500 | 2500L | 1680 किलोग्राम | 10-40 समायोज्य | 25kW | 3300 किलोग्राम | 2340*2150*2230 मिमी |
| ZKJB-650 कूलिंग | 650L | 500 किलोग्राम | 84/42 | 10.1kw | 1500 किलोग्राम | 1585*1338*1750 मिमी |
| ZKJB-1200 कूलिंग | 1200L | 900 किलोग्राम | 84/42 | 19kw | 1860 किग्रा | 1835*1500*1835 मिमी |
मशीन वीडियो
आवेदन
हेल्पर ट्विन शाफ्ट पैडल मिक्सर सभी-मीट या विस्तारित मांस उत्पादों, मछली और शाकाहारी उत्पादों की एक किस्म के लिए बहुमुखी हैं, और प्री-मिक्सिंग वीनर और फ्रैंकफर्टर इमल्शन के लिए। हेल्पर प्रो मिक्स मिक्सर धीरे, प्रभावी ढंग से, और जल्दी से अधिकांश प्रकार के उत्पादों को मिलाएं, चाहे चिपचिपापन या चिपचिपाहट की परवाह किए बिना। स्टफिंग, मीट, फिश, पोल्ट्री, फलों और सब्जियों से लेकर अनाज मिक्स, डेयरी प्रोडक्ट्स, सूप, कन्फेक्शनरी आइटम, बेकरी प्रोडक्ट्स और यहां तक कि एनिमल फीड तक, ये मिक्सर यह सब मिला सकते हैं।
