मांस मैरीनेटेड उद्योग के लिए मांस नमकीन इंजेक्टर मशीन
विशेषताएं और लाभ
- पीएलसी/एचएमआई नियंत्रण प्रणाली, स्थापित करने और संचालित करने में आसान।
- मुख्य पावर ट्रांसमिशन अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उन्नत वैरिएबल फ़्रीक्वेंसी एसी स्पीड कंट्रोल सिस्टम को अपनाता है, जिसमें छोटे शुरुआती करंट और अच्छी शुरुआती विशेषताएं होती हैं। इंजेक्शनों की संख्या को असीमित रूप से समायोजित किया जा सकता है।
- वायवीय सुई पासिंग डिवाइस से सुसज्जित, जो संचालित करने में आसान और साफ करने में आसान है।
- एक उन्नत सर्वो कन्वेयर बेल्ट समानांतर फीडिंग सिस्टम को अपनाते हुए, सर्वो मोटर को सटीक और तेज़ी से संचालित किया जाता है, जो सटीक स्टेपिंग के साथ सामग्री को निर्दिष्ट स्थान पर जल्दी से ले जा सकता है, और स्टेपिंग सटीकता 0.1 मिमी जितनी अधिक होती है, ताकि उत्पाद को इंजेक्ट किया जा सके। समान रूप से; साथ ही, परिवहन की सुविधा के लिए एक त्वरित-वियोज्य हैंडल डिज़ाइन किया गया है, बेल्ट को निकालना और साफ करना आसान है।
- जर्मन स्टेनलेस स्टील इंजेक्शन पंप का उपयोग करते हुए, इंजेक्शन तेज है, इंजेक्शन दर अधिक है, और यह एचएसीसीपी स्वास्थ्य मानकों का अनुपालन करता है।
- पानी की टंकी एक उन्नत तीन-चरण निस्पंदन प्रणाली को अपनाती है और एक सरगर्मी प्रणाली से सुसज्जित है। इंजेक्शन के प्रभाव को बेहतर बनाने के लिए सामग्री और पानी को समान रूप से मिश्रित किया जा सकता है। खारे पानी की इंजेक्शन मशीन खारे पानी और सहायक सामग्रियों से तैयार अचार बनाने वाले एजेंट को मांस के टुकड़ों में समान रूप से इंजेक्ट कर सकती है, जिससे अचार बनाने का समय कम हो जाता है और मांस उत्पादों के स्वाद और उपज में काफी सुधार होता है।
- ब्राइन टैंक कॉन्फ़िगरेशन का चयन ब्राइन इंजेक्शन मशीन को विभिन्न प्रक्रिया आवश्यकताओं के लिए अधिक उपयुक्त बनाता है।
एक। निर्बाध उत्पादन प्राप्त करने के लिए ब्राइन रोटरी फ़िल्टर लगातार लौटने वाले ब्राइन को फ़िल्टर कर सकता है।
बी। नमकीन पानी टैंक को प्रशीतित मेजेनाइन के साथ अनुकूलित किया जा सकता है।
सी। नमकीन पानी टैंक को लिपिड गर्म इंजेक्शन के लिए हीटिंग और इन्सुलेशन कार्यों के साथ अनुकूलित किया जा सकता है।
डी। ब्राइन टैंक को धीमी गति वाले मिक्सर के साथ अनुकूलित किया जा सकता है।
ई. मैनुअल लोडिंग के श्रम को कम करने के लिए ब्राइन इंजेक्शन मशीन को हाइड्रोलिक फ्लिप-अप लोडिंग मशीन से सुसज्जित किया जा सकता है।
तकनीकी मापदंड
| नमूना | सुइयों | क्षमता | इंजेक्शन की गति | कदम दूरी | वायुदाब | शक्ति | वज़न | आयाम |
| ZN-120 | 120 | 1200-2500 किग्रा/घंटा | 10-32 बार/मिनट | 50/75/10 मिमी | 0.04-0.07Mpa | 12.1 किलोवाट | 900 किग्रा | 2300*1600*1900मिमी |
| ZN-74 | 74 | 1000-1500 किग्रा/घंटा | 15-55 बार/मिनट | 30-60 मिमी | 0.04-0.07Mpa | 4.18 किलोवाट | 680 किग्रा | 2200*680*190मिमी |
| ZN-50 | 50 | 600-1200 किग्रा/घंटा | 15-55 बार/मिनट | 30-60 मिमी | 0.04-0.07Mpa | 3.53 किलोवाट | 500 किग्रा | 2100*600*1716मिमी |
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