किण्वित आटा गूंथने के लिए क्षैतिज आटा मिक्सर
विशेषतायें एवं फायदे
● वैक्यूम और नकारात्मक दबाव के तहत मैन्युअल आटा मिश्रण के सिद्धांत का अनुकरण करें, ताकि आटे में प्रोटीन कम से कम समय में पानी को पूरी तरह से अवशोषित कर सके, और ग्लूटेन नेटवर्क जल्दी से बन और परिपक्व हो सके।आटे का ड्राफ्ट अधिक है.
● उच्च गुणवत्ता वाली 304 स्टेनलेस स्टील संरचना, खाद्य सुरक्षा उत्पादन मानकों का अनुपालन, खराब होना आसान नहीं, साफ करना आसान।
● राष्ट्रीय पेटेंट प्राप्त चप्पू के तीन कार्य हैं: आटा मिलाना, गूंधना और उसे पुराना करना।
● अद्वितीय सीलिंग संरचना, सील और बीयरिंग को बदलना आसान।
● पीएलसी नियंत्रण प्रणाली, मिश्रण समय और वैक्यूम प्रक्रिया के अनुसार सेट किया जा सकता है।
● स्वचालित जल आपूर्ति एवं स्वचालित आटा फीडर उपलब्ध हैं
● नूडल्स, पकौड़ी, बन, ब्रेड और अन्य पास्ता कारखानों के लिए उपयुक्त।
● नूडल्स, पकौड़ी, बन, ब्रेड और अन्य पास्ता कारखानों के लिए उपयुक्त।
तकनीकी मापदंड
| नमूना | आयतन (लीटर) | वैक्यूम (एमपीए) | शक्ति (किलोवाट) | मिश्रण समय (मिनट) | आटा (किलो) | अक्ष गति (आरपीएम) | वजन (किग्रा) | आयाम (मिमी) |
| ZKHM-150V | 150 | -0.08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 आवृत्ति समायोज्य | 1500 | 1370*920*1540 |
| ZKHM-300V | 300 | -0.08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 फ्रीक्वेंसी एडजस्टबेल | 2000 | 1800*1200*1600 |
मशीन वीडियो
आवेदन
हेल्पर किण्वित क्षैतिज आटा मिक्सर मुख्य रूप से बेकिंग उद्योग में है, जिसमें वाणिज्यिक बेकरी, पेस्ट्री की दुकानें और बड़े पैमाने पर खाद्य उत्पादन सुविधाएं, जैसे नूडल्स उत्पादन, पकौड़ी उत्पादन, बन्स उत्पादन, ब्रेड उत्पादन, पेस्ट्री और पाई उत्पादन, विशेष बेक्ड सामान शामिल हैं। विस्तार.
