मांस के भोजन के लिए जमे हुए मांस ब्लॉक कुचल और पीसने की मशीन

इस मशीन के मुख्य काम करने वाले हिस्से चाकू, स्क्रू कन्वेयर, छिद्र प्लेट और रीमर को कुचल रहे हैं। ऑपरेशन के दौरान, कुचल चाकू मानक जमे हुए प्लेट के आकार की सामग्री को छोटे टुकड़ों में तोड़ने के लिए विपरीत दिशाओं में घूमता है, जो स्वचालित रूप से मांस की चक्की के हॉपर में गिर जाता है। घूर्णन बरमा सामग्री को Mincer बॉक्स में प्री-कट ऑरिफिस प्लेट तक धकेलता है। कच्चे माल को घूर्णन कटिंग ब्लेड और छिद्र प्लेट पर छेद ब्लेड द्वारा गठित कतरनी कार्रवाई का उपयोग करके काट दिया जाता है, और कच्चे माल को पेंच एक्सट्रूज़न बल की कार्रवाई के तहत छिद्र प्लेट से लगातार डिस्चार्ज किया जाता है। इस तरह, हॉपर में कच्चे माल लगातार बरमा के माध्यम से रीमर बॉक्स में प्रवेश करते हैं, और कटा हुआ कच्चे माल को लगातार मशीन से बाहर निकाल दिया जाता है, जिससे जमे हुए मांस को कुचलने और खनिज करने का उद्देश्य प्राप्त होता है। Orifice प्लेट विभिन्न विशिष्टताओं में उपलब्ध हैं और विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार चुना जा सकता है।