लघु व्यवसाय स्वचालित सूखे ताज़ा नूडल्स बनाने की मशीन
विशेषताएं और लाभ
वैक्यूम आटा मिक्सर आटे को निर्वात और नकारात्मक दबाव में मिलाता है, जो गेहूं के आटे के प्रोटीन अणुओं को जल्दी और पूरी तरह से पानी को अवशोषित करने की अनुमति देता है। यह न केवल ग्लूटेन नेटवर्क संरचना के पूर्ण गठन को बढ़ावा देता है, बल्कि प्रोटीन अणुओं के बीच मुक्त पानी को भी काफी कम करता है और आटे के घनत्व में सुधार करता है। महत्वपूर्ण सुधार, ताकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान तैयार नूडल्स की घुलनशील सामग्री कम हो जाए, सूप मिश्रित न हो, और खाने पर स्वाद चिकना, चबाने योग्य और लोचदार हो।
एम-270 निरंतरदबानारोलमशीनइसमें बड़े व्यास वाले रोल का एक सेट और छोटे रोल के चार सेट होते हैं। अलग-अलग मोटर वाला प्रत्येक रोल आवश्यकतानुसार किसी भी नूडल दबाने की गति को समायोजित करने की अनुमति देता है। सेंसर रोल के बीच नूडल शीट के ढीलेपन का पता लगाता है, और इसे स्वचालित रूप से समायोजित करता है। शांत उत्पादन वातावरण प्रदान करने के लिए किसी चेन-ड्राइव का उपयोग नहीं किया जाता है।
रोलर ऊर्ध्वाधर संरचना, न केवल जगह बचाने के लिए, बल्कि आटा शीट की उचित मोटाई सुनिश्चित करने के लिए भी।
वायु ऊर्जा ड्रायर इसमें ऊर्जा की बचत, पर्यावरण संरक्षण, कोई प्रदूषण नहीं, कम ऊर्जा खपत, मैन्युअल संचालन के बिना तापमान और आर्द्रता का बुद्धिमान नियंत्रण, समय और प्रयास की बचत, मौसम और मौसम से प्रभावित नहीं होना और निरंतर और निर्बाध उत्पादन की विशेषताएं हैं। सुखाने की प्रक्रिया में मुख्य हानि नमी है, जो सामग्री के मूल स्वाद, रंग और पोषण को सबसे बड़ी सीमा तक बरकरार रखती है, ताकि सूखने के बाद तैयार उत्पाद में अच्छा रंग और पूर्ण पोषण हो, जो वास्तव में उच्च स्तर के स्वचालन को प्राप्त कर सके। बंद संचालन, ऊर्जा की बचत और पर्यावरण संरक्षण, और उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला को अपनाना। यह भोजन सुखाने के उपकरण के लिए आदर्श है।
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