नूडल बनाने के लिए एजिंग मशीन 2 प्रकार की होती हैं, वर्टिकल हैंगिंग टाइप और पैरेलल ट्रांसमिशन टाइप। समान रूप से पकने के लिए तापमान और आर्द्रता नियंत्रण।
बेहतर स्वच्छता के लिए स्टेनलेस कन्वेयर।
स्वचालित रूप से उम्र बढ़ने का समय निर्धारित करें।
नूडल्स की एकसमान उम्र बढ़ाने के लिए तापमान और आर्द्रता स्वचालित रूप से नियंत्रित होती है।
पराबैंगनी स्टरलाइज़र शामिल।
